Die wichtigsten Grundsätze bei der Ernährung

Sollte man regelmäßig Sport betreiben und hier auch ein Ziele verfolgen, dann muss auch auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung geachtet werden. Hierbei geht es nicht nur um die Zufuhr der Kalorien, sondern man muss als Sportler immer auch darauf achten, dass ausreichend Protein zu sich genommen wird. Eiweiß ist in den meisten Milchprodukten, Fleisch und auch Eiern enthalten und sorgt, dafür dass Muskeln schneller wachsen und auch Kraft auf dem Protein ziehen können.

In der Trainingszeit kann man die gesunde Ernährung auch noch mit Produkten wie den angebotenen Riegeln und Shakes ergänzen, die dem Körper schnell Energie zuführen und so wieder für Kraft sorgen.

Die richtige Dosierung

Möchte man die Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll für sich nutzen wollen, dann muss immer auch auf die Dosierung von einem solchen Präparat geachtet werden. Die meisten Sportler lassen sich nicht nur von einem Trainer vor Ort betreuen, sondern suchen bei diesen Fragen auch einen Arzt auf. Hier kann man sich mitunter auch einen passenden Trainingsplan erstellen lassen und geht sicher, dass man so den Körper auch nicht stärker als gewünscht belastet. Den ersten Erfolgen beim Training steht nichts im Weg und auch dem Körper tut man so etwas Gutes. Nicht nur junge Leute sollten also nach einer passenden Sportart Ausschau halten, sondern auch im Alter kann man noch mit Sport beginnen und die Ernährung umstellen.

Etwas, das man sich in jedem Fall nicht antun sollte, ist sich für Nahrungsergänzungsmittel oder Vitaminpräparate zu entscheiden. Denn die Stoffe, die ein menschlicher Körper braucht, ist natürliche Nahrung in ihrem Urzustand – und das auch in der richtigen Menge. Wenn man dem Körper gibt, was er benötigt, dann ist er damit schon gut versorgt. Die Einnahme von Präparaten ist daher völlig überflüssig und auch eine teure Angelegenheit. Experten empfehlen daher, dass man jeden tag frünf Portionen zu sich nehmen sollte. Dazu zählen wichtige Komponenten wie Vollkornprodukte (kein Weißmehl), viel frisches Gemüse, Obst und Salat, Fisch sowie wenig Fleisch. Gut ist auch Gerstengras oder die Almased Vitalkost. Ebenso sollte auf tierische Fette verzichtet und stattdessen mehr aus pflanzlichem Ölen gesetzt werden. Und nicht zuletzt ist auch Trinken ein wichtiger Bestandteil von gesunder Ernährung. Ein erwachsener Mensch sollte rund 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen, noch besser ist es, wenn es mehr ist. Passend sind hier stilles Wasser ungesüßte Tees und ab und zu einmal natürliche Fruchtsäfte.

Darm und Herz-Kreislauf wird positiv beeinflusst

Da der menschliche Verdauungstrakt eigentlich nicht für den Verzehr von Fleisch geeignet ist, wird der Darm durch Fleischkonsum stark belastet. Eiweißzerfallsprodukte wie Cadaverin und Putrescin, werden mit dem Fleisch aufgenommen und stören den Säure-Basen-Haushalt. Vegetarische Lebensmittel enthalten hingegen viele Ballaststoffe, was einen geregelten Stuhlgang fördert und somit die Darmgesundheit erhält.
Zusätzlich gilt: wer sich ausschließlich von pflanzlichen Produkten ernährt, kann kein schlechtes LDL-Cholesterin zu sich nehmen. Die Blutfette bleiben somit in einem natürlichen Rahmen und die Arterien können nicht verfetten. Somit wird Erkrankungen des Herz-Kreislauf Systems, wie zum Beispiel Schlaganfälle oder zu hoher Blutdruck, vorgebeugt. Darüber hinaus können schmackhafte vegetarische Rezepte Krankheiten wie Altersdiabetes und Übergewicht vorbeugen.

Jünger aussehen und vitaler bleiben

Der Körper wird ständig durch die unterschiedlichsten Umwelteinflüsse belastet. Die sogenannten freien Radikale belasten den Körper und beschleunigen zusätzlich den Alterungsprozess. Diesem Prozess kann mit Hilfe von sogenannten Antioxidantien, die in speziellen Gemüse- und Obstsorten enthalten sind, entgegengesteuert werden. Zusätzlich wird durch die Mineralstoffe, Vitamine und Fettsäuren das Immunsystem gestärkt und der Säure-Basen Haushalt reguliert.
Zahlreiche Studien belegen, dass die Aufnahme von hohen Mengen an gesättigten Fettsäuren und schlechtem Cholesterin die Gefahr erhöhen an Alzheimer oder Demenz zu erkranken. Durch eine vegetarische Ernährung kann diesen Erkrankungen jedoch entgegengewirkt werden. Darüber hinaus kann vegetarische Kost Gicht vorbeugen, da weniger Purin aufgenommen wird.
Doch nicht nur die geistige Fitness kann gesteigert werden. Die vegetarische Ernährung wirkt sich ebenso positiv auf die Leistungsfähigkeit des Körpers aus.

Beitrag zum Klimaschutz

Nicht nur der Körper profitiert von einer vegetarischen Lebensweise, auch einige ökologische Gesichtspunkte sprechen für eine vegetarische Ernährung. So ist beispielsweise die moderne Viehwirtschaft erheblich an der Regenwaldzerstörung beteiligt. Einerseits wird Weideland benötigt, andererseits müssen größere Ackerflächen für die Futtermittelanzucht erschlossen werden. Darüber hinaus entsteht beim Verdauungsprozess der Wiederkäuer Methan, wodurch die Viehzuckt viel zum weltweiten Ausstoß des Treibhausgases beiträgt. Wer auf eine vegetarische Ernährung wert legt, leistet somit auch einen erheblichen Beitrag zum Klimaschutz.

Sushi in allen Variationen

Sushi entwickelte sich ursprünglich aus einer Konservierungsmethode. Diese Methode breitete sich bis nach Japan aus, woraus im 18. Jahrhundert die heutige Form des Sushi entstand. Ein Hauptbestandteil von Sushi ist Reis, welcher hauptsächlich mit Reisessig gewürzt wird und anschließend die Grundlage für die Reishäppchen bildet, die schließlich mit Fisch bzw. Meeresfrüchten belegt oder gefüllt werden. Obwohl Fisch und Meeresfrüchte vorrangige Zutaten dieses leichten Fast Foods sind, gibt es verschiedenste Varianten, die beispielsweise mit Gemüse, Ei oder Tofu zubereitet werden. Je nach Sushiart verwendet man auch Nori, eine getrocknete und geröstete Algenart. Hinzu werden Wasabi und Sojasauce zum Nachwürzen gereicht.
Durch seine Zutaten ist Sushi viel fettärmer als Hamburger, Pizza und Co., hat aber trotzdem dieselben Nährwerte und vermindert durch die ungesättigen Fettsäuren im Fisch das Risiko an Schlaganfällen oder Herzinfarkten zu erkranken. Außerdem ist Sushi eine kalorienarme Mahlzeit. Ein Fast-Food-Menü bestehend aus einem Hamburger und einer Portion Pommes besitzt einen Kalorienwert von etwa 1679, eine Pizza Margherita ungefähr 729 Kalorien, wohingegen eine Sushi Mahlzeit mit ca.450 Kalorien im Vergleich deutlich besser abschneidet.

Weltweiter Erfolg von Sushi

In Amerika und Europa ist Sushi sehr beliebt. Daher etablierten sich eine Vielzahl spezialisierter Sushi-Restaurants und Sushi-Bars, allerdings greifen auch viele einheimische Fischrestaurants diesen Trend auf und bieten ihre eigenen Sushivarianten an. Hinzu ist Sushi auch in Supermärkten erhältlich, sodass jeder Zugang zu diesem leichten Fast-Food-Gericht hat und die Möglichkeit einer schnellen und trotzdem gesunden Ernährung

Im 21. Jahrhundert ist das Thema Gesundheit überaus wichtig. Viele der gefürchteten Nebenerscheinungen des Älterwerdens können mit Hilfe einer Mischung aus gesundem Essen, positivem Denken und richtigem Handeln tatsächlich gestoppt oder gar rückgängig gemacht werden. Vital und elastisch bis ins hohe Alter — wer wollte das wohl nicht?

Gesund leben = die richtigen Mittel ergreifen!

Die Gesundheit wurde in der Verfassung der WHO definiert als ein Zustand vollständigen physischen, geistigen und sozialen Wohlbefindens, der sich nicht nur durch die Abwesenheit von Krankheit oder Behinderung auszeichnet. Bei Gesundheit denkt man unwillkürlich nur an körperliches Wohlempfinden. Man sollte jedoch auch spirituelle Aspekte unseres Seins einbeziehen.

Haben Körper, Geist und Seele etwas miteinander zu tun?

“Wohlbefinden für Leib, Geist und Seele” ist keine inhaltslose Phrase, sondern es ist tatsächlich so, dass sie sich gegenseitig beeinflussen.

Wohlfühlen: Ernährung plus

Wir haben ja den ganzen lieben Tag lang mit unserem Körper zu tun. Gerade deswegen müssen wir ihn auch sorgsam behandeln. Mehrfachbelastungen und Stress schaden uns zunehmend. Allzu oft haben wir leider keine Zeit und Muse für ein vitamin- und mineralstoffreiches Essen.

Es gibt aber zahlreiche ganz natürliche Jungbrunnen. Denken wir etwa an die Acai- und die Goji-Beeren, die den Körper widerstandsfähiger machen.

Acerola,  auch als Ahornkirsche beschrieben, ist ebenfalls eine wertvolle Ergänzung zu nährstoffarmer Kost. Ernährungsexperten haben erst kürzlich die phänomenalen ernährungsphysiologischen Vorzüge der Mangostan erkannt. Und erwähnenswert wäre da selbstverständlich auch noch Maca.

Die Haut als grösstes Organ des menschlichen Körpers ist auch das Abbild unserer Persönlichkeit. Schon deshalb sollten wir ihr ein Geschenk bereiten. Nichts leichter als das: Edelsteinseifen sind wundervoll und obendrein noch extra sanft und wohltuend für unseren Teint.

Selbsterkenntnis

Eines ist ziemlich unstrittig: Mit Geist sind unsere denkerischen Möglichkeiten gemeint. Durch Reizüberflutung haben wir möglicherweise verlernt, unserem Inneren zu lauschen.

Menschen, die imstande sind, über ihren begrenzten Horizont zu blicken, bejahen die ganze Wirklichkeit. Einschliesslich Denken, Seele und Geist. Unser Geist ist als eine Art Schnittstelle zu begreifen. Sowohl zu unserer Seele als auch zur Aussenwelt. Das geistige Prinzip in uns bedarf also in jeder Hinsicht einer Stärkung. So schaffen wir es, auch in einer belastenden Umwelt in unserer Mitte zu bleiben.

Wir sind durch die Natur entstanden ja sind Teil von ihr. Deshalb sollten wir ihr auch am ehesten vertrauen.

Entspannungstechniken, Atemtechniken und dergleichen mehr verlangen kaum Zeit und sind schon sehr effizient, wenn es darum geht, wieder innere Ruhe und Frieden zu finden.

Schon die Betrachtung eines Heilsteines, zum Beispiel, kann uns wieder mit unserem inneren Wesen in Einklang bringen.

Man sollte sich immer bewusst sein, dass ungesunde Speisen, wie Chips oder mangelnde Bewegung nicht ganz spurlos am Körper vorbeigehen. Es ist schwer das Gleichgewicht wieder herzustellen. Der Körper sendet uns Signale, wenn ihm Stoffe fehlen, und die sollten ernst genommen werden. Solche Symptome sind zum Beispiel Antriebslosigkeit, Müdigkeit oder Appetitlosigkeit. Viele Menschen finden es in der heutigen Zeit weitaus bequemer in ein Fast Food Restaurant zu gehen, denn das Essen ist dort billig und man bekommt es schnell. Es ist vor allem sehr sättigend, aber man weiß nicht, welche Stoffe sich in der Mahlzeit befinden. Es wäre viel sinnvoller selbst viele schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Man kann zum Beispiel mit Freunden kochen, oder ein romantisches Dinner für den Partner arrangieren. Man kann das Essen natürlich dann in vollen Zügen genießen, denn man weiß, welche Zutaten man verspe ist.

In der heutigen Zeit ist dies, wie schon gesagt sehr schwer. Aber viele Firmen haben sich diesem Problem angenommen und haben Produkte entwickelt, die dem Körper auf die Sprünge helfen. Solche Produkte sind zum Beispiel das EM Salz oder das EM Meersalz. Diese Produkte spüren die Lücken in unserem Körper auf und versuchen sie effektiv zu füllen. So ist unser Körper jeden Tag aufs Neue gestärkt und man kann sich sicher sein, dass er einem nicht im Stich lässt.

Die Antwort ist sehr einfach: Weil Proteinpulver viel besser auf den Körper abgestimmt ist. In guten Eiweisskonzentraten befinden sich alle wichtigen Aminosäuren, die zum Muskelaufbau benötigt werden. Wogegen es in der „normalen“ Ernährung recht schwer ist alle Aminosäuren abzudecken. Dem Körper fällt es jedoch schwer Muskeln aufzubauen, wenn bestimmte Aminos fehlen. Selbst wenn nur ein geringer Anteil an bestimmen Aminos fehlt (BCAA), ist der Muskelaufbau sehr gehemmt.
Ein weiterer Vorteil von Proteinpulver ist die einfache Zubereitung. Auch für Unterwegs ist ein Protein-Shake eine gute Alternative um schnell den Eiweissbedarf zu versorgen.

Bei der Wahl von Proteinpulver sollte unbedingt beachtet werden, dass kein Weizenprotein (oder Bohnenprotein) enthalten ist. Diese Eiweissquellen werden durch die tägliche Ernährung zugeführt und sind daher überflüssig. Hersteller verwenden Weizenprotein oft um den Preis des Proteins zu senken.

Die optimale Lösung lautet daher: Eine ausgewogene abwechslungsreiche Ernährung, bei der auf die Einnahme von viel Protein geachtet wird und zusätzlich mindestens einmal täglich Proteinpulver um alle wichtigen Eiweissquellen abzudecken.

Nach dem Essen von säurehaltigen Speisen, zu denen auch Fruchtsäfte und Obst gehören, sollte am besten ein Zahnpflegekaugummi gekaut werden, um die Fruchtsäure zu neutralisieren. Sofortiges Zähne Putzen hätte hier gravierende Folgen, da der Zahnschmelz dadurch gefährdet ist. Dabei ist generell beim Zähneputzen auch auf den Einsatz der „richtigen“ Zahnbürte zu achten: weiche Bürsten sind harten eindeutig vorzuziehen.

Das tägliche Zähne Putzen und der regelmäßige Besuch beim Zahnarzt zur Prophylaxe dazu, um gesunde Zähne lange zu erhalten, ebenso wie eine professionelle Zahnreinigung, die mindestens einmal pro Jahr durch die Zahnarztpraxis durchgeführt werden sollte. Nur wer auf auf eine gesunde und richtige Ernährung und die regelmäßige Pflege der Zähne achtet, kann vermeiden, dass Zahnersatz bereits in frühen Jahren hohe Kosten verursacht.

Die professionelle Zahnreinigung und verschiedene Behandlungen zur Zahnästhetik bietet die Zahnarztpraxis in München an. Gesunde Ernährung und die Pflege der Zähne haben übrigens auch den Vorteil, dass der Zahnarzt meist nur noch zur Prophylaxe oder zur Zahnreinigung aufgesucht werden muss. Gesunde Zähne verursachen keine üblen Zahnschmerzen und reduzieren somit auch die Besuche beim Zahnarzt.

Die Basis für eine gesunde, vitaminreiche Ernährung

Wer Fett zu sich nimmt, sollte sich nicht wundern, wenn er selbiges an seinen Hüften oder anderen Bereichen wieder ausfindig macht. Die Umstellung der Ernährung sollte sich auf Nudeln, Brot, Gemüse und Obst abzielen. Dabei muss man auch einige Opfer bringen : Der Genuß von Fleisch und diverse Wurstsorten, sollte so gut wie geht vermieden werden.

Wer es schafft sich im verzichten zu üben, wird merken, das die Gesundheit dadurch besser wird. Wer sich das nicht vorstellen kann, der sollte 1-2 in der Woche fettarmen Schinken kaufen und natürlich essen. Gerade auf die Kleinigkeiten und auf die gewohnten Dinge, sollte man achten, wie z.b die Butter als Brotaufstrich.

Richtig Essen, immer mit gutem Sport kombinieren

Eine gute Beziehungen zum eigenen Körper zu haben, ist sehr wichtig für das Selbstbewusstsein. Zu Obst und Gemüse sollte bei jeder Gelegenheit gegriffen werden, wenn der Appetit nach Schokolade und mehr verlangt. Und wenn sich die ersten Erfolge einstellen, steigt die Motivation weiter zu machen.

Diese Vorgehensweise wird von der “Deutschen Gesellschaft für Ernährung” empfohlen um abzunehmen. Abwechslung auf dem Speiseplan wirkt zumal auch oft Wunder. Hier zählt vor allem die Qualität und nicht die Quantität der Lebensmittel.

Gute Nahrung setzt auch gute Kenntnisse über die zu kaufenden Produkte vorraus. Eine hohe Priorität sollten Getreideprodukte auf dem Speiseplan genießen. Die Einnahme der Getreideprodukte sollte am besten mehrmals täglich erfolgen: Reis, Brot, Nudeln und Karoffeln sind hier die wichtigsten.

In diesen Getreideprodukten sind Ballaststoffe und Vitamine vereint. Fett besitzen diese Lebensmittel gar nicht. Gemüse und Obst sollten 5x täglich verzehrt werden.

Relevante Pflanzenstoffe gelangen dadurch in den Körper. Zudem dürfen für einen optimalen Sepeiseplan die Milchprodukte oder Milch nicht vergessen werden.

Eier und Magerfleisch sollten auch den Weg in ihrem Einkaufskorb finden. Und nicht zu vergessen: Frischer Fisch.

Durch Produkte wie Extrem Fatburner, einer kalorienreduzierten Diät, bei der auch die Kohlenhydrate reduziert werden, kann das Abnehmen relativ schnell erfolgen, wenn gleichzeitig auch Sport getrieben wird. Eine Nahrungsergänzung allein ist kaum hilfreich, um dauerhaft und gesund das Gewicht zu reduzieren, eine gute Figur zu bekommen und diese zu behalten.

Bei einigen Übergewichtigen kann es jedoch passieren, dass zwar zum Abnehmen alle erdenklichen Tipps berücksichtigt werden und doch der gewünschte Erfolg sich einfach nicht einstellen will. Oftmals ist der Stoffwechsel daran schuld, der entsprechend angekurbelt werden muss – hier können zur Nahrungsergänzung eventuell Aminosäuren oder L-Carnitin zur Steigerung der Fettverbrennung eine unterstützende Wirkung zeigen.

Damit das Abnehmen nicht nur auf gesunde Weise stattfindet, sondern auch dauerhafte Erfolge zeigt, ist es notwendig, konsequent an den gesetzten Zielen festzuhalten und die Essgewohnheiten umzustellen. Weniger Kohlenhydrate, dafür mehr Obst und Gemüse und gleichzeitig tägliche Bewegung und Sport sind für eine gute Figur, die auch gehalten werden soll, fast unverzichtbar. Wenn abends das Essen reduziert wird und gleichzeitig der Kalorienverbrauch gesteigert wird, kann sogar „schlank im Schlaf“ möglich werden. Sobald das eigene Durchhaltevermögen jedoch nachlässig wird, kann der Jojo Effekt auftreten, der wohl eine der unbeliebtesten Nebenwirkungen gerade beim schnellen Abnehmen ist.